Category: 能量與活力
頂級抹茶，用於日本茶道。特色是色澤翠綠、香氣天然、口感柔順。
成分：100% 有機頂級抹茶粉。產地：日本。
淨重：50 公克。
「每一種病痛，都有一株植物能治癒。」
帕拉塞爾蘇斯（16 世紀）
這是一款頂級抹茶 ，用於日本茶道。特色是色澤翠綠、香氣天然、口感柔順。
取一茶匙或竹製茶杓（約 1 公克）的抹茶粉放入碗或杯中。加入 80 毫升、溫度介於 60 至 75 度的水。
使用抹茶刷或廚房打蛋器，以 Z 字形（非圓形）來回攪拌 10 至 15 秒，直到表面產生泡沫。
用於甜點與奶昔
將抹茶粉加入奶昔、植物奶或烘焙甜點中攪拌均勻。
El color es de un verde tan vivo que ya sabes que es la calidad de verdad, y el sabor se nota suave pero con ese toque ceremonial que no engaña. Lo añado al batido de la mañana y me dura semanas porque cunde muchísimo.
El color verde es tan intenso que parece tinta fresca, y al batirlo con agua caliente me sorprendió lo suave que queda, sin ese amargor que suele tener el matcha común. Lo uso a media mañana y me dura la energía hasta la tarde, justo como esperaba de un polvo 100% orgánico.
Llevo años comprando matcha y este es el primero con un aroma tan limpio y natural, sin ese regusto amargo que dejan otros. Se disuelve perfecto y el sabor es suave, justo como describe la ceremonia japonesa. Ya lo uso a diario.
