شاي ماتشا بريميوم

ماتشا شاي عالي الجودة يُستخدم في حفل الشاي الياباني. يتميز بلونه الأخضر القوي ورائحته الطبيعية وطعمه الناعم.

المكونات: مسحوق شاي ماتشا أخضر عضوي 100%، جودة عالية. المنشأ: اليابان.

الوزن الصافي: 50 جم.

ماتشا

«لكل داء دواء، ينبت من الأرض».
باراسيلسوس (القرن السادس عشر)

ما هو ماتشا؟

هو شاي ماتشا عالي الجودة يُستخدم في حفل الشاي الياباني. يتميز بلونه الأخضر القوي ورائحته الطبيعية وطعمه الناعم.

طريقة التحضير

ضع ملعقة صغيرة أو ملعقة خشب البامبو (حوالي 1 جم) من مسحوق ماتشا في وعاء أو فنجان. أضف 80 مل من الماء بدرجة حرارة تتراوح بين 60 و75 درجة مئوية.

اخفق باستخدام خفاقة ماتشا أو مضرب مطبخ لمدة 10 إلى 15 ثانية بحركة متعرجة، وليست دائرية، حتى تتكون رغوة على السطح. 

الاستخدام في الحلويات والمشروبات

امزج مسحوق ماتشا مع المشروبات النباتية أو الحلويات المخبوزة.